bistecca di manzo ribeye
La bistecca di manzo ribeye è un taglio ricco e marezzato: apporta 291 calorie per 100 g, molte proteine e potassio.
Informazioni
La bistecca di manzo ribeye è un taglio di manzo ricco di marezzatura, noto per la consistenza tenera e il sapore intenso e deciso. Si cucina spesso alla griglia, in padella o al forno con grill, ed è apprezzata per la sua succosità e per il contenuto di grasso.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
291 kcal
15% DV
Grassi totali
21.8g
34% DV
Vitamina D8.8g
Vitamina K9.6g
Tiamina (B1)0.8g
Carboidrati totali
0.0g
0% DV
Proteine
24.8g
50% DV
Proteine animali24.8g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 90.0mg | 16% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Vitamina B12 | 2.5mcg | 104% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacina (B3) | 6.1mg | 38% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folato (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 1.5mcg | 1% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 18.0mg | 2% | |
| Rame | 70.0mcg | 8% | |
| Ferro | 2.1mg | 12% | |
| Magnesio | 21.0mg | 5% | |
| Fosforo | 198.0mg | 28% | |
| Potassio | 318.0mg | 7% | |
| Selenio | 26.0mcg | 47% | |
| Sodio | 55.0mg | 2% | |
| Zinco | 4.8mg | 44% |
Ricette con bistecca di manzo ribeye (1)
