pane croccante di segale
Il pane croccante di segale è un pane sottile e croccante con 357 calorie per 100 g e folati (B9), ideale come base per farciture.
Informazioni
Il pane croccante di segale è un pane sottile, secco e croccante, preparato principalmente con farina di segale, dal sapore rustico, leggermente acidulo e nocciolato. Si consuma spesso come spuntino o come base per farciture come formaggio, pesce affumicato, creme spalmabili e verdure.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
357 kcal
18% DV
Grassi totali
1.8g
3% DV
Vitamina D0.3g
Vitamina K0.4g
Tiamina (B1)0.9g
Carboidrati totali
74.0g
25% DV
Folato (B9)15.0g
Vitamina B122.0g
Biotina (B7)57.0g
Proteine
10.0g
20% DV
Proteine vegetali10.0g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 15.0mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacina (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folato (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| Vitamina E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamina K | 1.5mcg | 1% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 40.0mg | 4% | |
| Rame | 250.0mcg | 28% | |
| Ferro | 3.5mg | 19% | |
| Magnesio | 75.0mg | 18% | |
| Fosforo | 250.0mg | 36% | |
| Potassio | 350.0mg | 7% | |
| Selenio | 20.0mcg | 36% | |
| Sodio | 600.0mg | 26% | |
| Zinco | 2.0mg | 18% |
Ricette con pane croccante di segale (5)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Pane croccante con burro, sottiletta, pomodorini e caffè macchiato
210 kcal
Crispbread di segale con formaggio semiduro e peperone rosso
196 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
Pane croccante Wasa con lattuga iceberg e peperoncino rosso
92 kcal