salsa roja
La salsa roja è una salsa messicana a base di pomodoro con 29 calorie per 100 g e vitamina C. Usala per tacos, uova e carni alla griglia.
Informazioni
La salsa roja è una salsa rossa in stile messicano preparata con pomodori, peperoncini, cipolla, aglio e condimenti. Ha un sapore acidulo e può essere da leggermente piccante a molto piccante, a seconda della ricetta. Si usa spesso come salsa da intingere, come condimento per i tacos o come salsa di cottura.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
29 kcal
1% DV
Grassi totali
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Carboidrati totali
6.2g
2% DV
Folato (B9)1.5g
Vitamina B123.8g
Biotina (B7)0.9g
Proteine
1.4g
3% DV
Proteine vegetali1.4g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 6.0mg | 1% | |
| Vitamina A | 42.0mcg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.2mg | 3% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folato (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 10.5mg | 12% | |
| Vitamina E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamina K | 4.5mcg | 4% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 14.0mg | 1% | |
| Rame | 70.0mcg | 8% | |
| Ferro | 0.5mg | 3% | |
| Magnesio | 12.0mg | 3% | |
| Fosforo | 28.0mg | 4% | |
| Potassio | 220.0mg | 5% | |
| Selenio | 0.4mcg | 1% | |
| Sodio | 480.0mg | 21% | |
| Zinco | 0.2mg | 2% |
Ricette con salsa roja (2)
Riso messicano, quesadilla con fagioli fritti e formaggio, salsa e lime
910 kcal
Burrito di pollo sfilacciato con salsa roja
470 kcal