pisello mangiatutto
Il pisello mangiatutto è un pisello dolce e croccante con baccello edibile: 42 calorie per 100 g e vitamina C, ottimo crudo o saltato.
Informazioni
I piselli mangiatutto sono piselli dolci e croccanti con baccello edibile, dal sapore fresco e vegetale. Si mangiano spesso crudi in insalata o come snack, oppure saltati rapidamente in padella, al vapore o rosolati per conservarne la croccantezza.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
42 kcal
2% DV
Grassi totali
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Carboidrati totali
7.5g
3% DV
Folato (B9)2.6g
Vitamina B124.0g
Biotina (B7)0.9g
Proteine
2.8g
6% DV
Proteine vegetali2.8g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 18.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacina (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folato (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamina C | 60.0mg | 67% | |
| Vitamina E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamina K | 24.0mcg | 20% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 43.0mg | 4% | |
| Rame | 110.0mcg | 12% | |
| Ferro | 2.1mg | 12% | |
| Magnesio | 24.0mg | 6% | |
| Fosforo | 53.0mg | 8% | |
| Potassio | 200.0mg | 4% | |
| Selenio | 0.6mcg | 1% | |
| Sodio | 4.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.3mg | 3% |
Ricette con pisello mangiatutto (4)
Noodles di vetro saltati con gamberi, verdure miste e lime
560 kcal
Shrimp stir-fry with mixed vegetables and quinoa
510 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal