maltitolo
Il maltitolo apporta 210 calorie per 100 g e fornisce calcio. È un polialcol usato per dolcificare alimenti a ridotto contenuto di zucchero.
Informazioni
Il maltitolo è un polialcol usato come dolcificante ipocalorico in caramelle senza zucchero, prodotti da forno e dessert. Ha un gusto dolce e pulito, simile allo zucchero, con una minore capacità di doratura e un lieve effetto rinfrescante in bocca.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
210 kcal
11% DV
Grassi totali
0.0g
0% DV
Carboidrati totali
99.8g
33% DV
Proteine
0.0g
0% DV
Ricette con maltitolo (1)
