vino bianco
Il vino bianco apporta 82 calorie per 100 g e fornisce folato (B9). Usalo in cucina per salse, piatti di pesce o da sorseggiare.
Informazioni
Il vino bianco è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione dell'uva, con un profilo aromatico tipicamente leggero, fresco, fruttato o floreale. Si consuma spesso fresco da bere, ma si usa anche in cucina per salse, piatti di pesce e riduzioni.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
82 kcal
4% DV
Grassi totali
0.0g
0% DV
Carboidrati totali
2.6g
1% DV
Vitamina B121.0g
Proteine
0.1g
0% DV
Proteine vegetali0.1g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.0mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamina E | 0.0mg | 0% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 9.0mg | 1% | |
| Rame | 0.0mcg | 0% | |
| Ferro | 0.5mg | 3% | |
| Magnesio | 12.0mg | 3% | |
| Fosforo | 23.0mg | 3% | |
| Potassio | 71.0mg | 2% | |
| Selenio | 0.2mcg | 0% | |
| Sodio | 5.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.1mg | 1% |
Ricette con vino bianco (2)
bicchiere di vino bianco
123 kcal
Merluzzo con beurre blanc, purea di cavolfiore, asparagi e piselli
490 kcal