ビーフステーキ
ビーフステーキは牛肉の厚切りで、100gあたり271kcalとカリウムを含みます。食べ応えのある主菜やグリル料理に向きます。
概要
ビーフステーキは、やわらかく風味豊かな牛肉の部位で、濃厚な肉のうま味が特徴です。グリル、フライパンでの焼き付け、ブロイル、ローストで調理されることが多く、主菜として提供されます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
271 kcal
14% DV
脂質
19.0g
29% DV
ビタミンD7.4g
ビタミンK8.4g
ビタミンB10.7g
炭水化物
0.0g
0% DV
たんぱく質
25.9g
52% DV
動物性たんぱく質25.9g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 90.0mg | 16% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 6% | |
| ビタミンB12 | 2.5mcg | 104% | |
| ビタミンB2 | 0.2mg | 14% | |
| ナイアシン | 6.2mg | 39% | |
| パントテン酸 | 0.6mg | 12% | |
| ビタミンB6 | 0.5mg | 29% | |
| 葉酸 | 9.0mcg | 2% | |
| ビタミンD | 0.1mcg | 1% | |
| ビタミンE | 0.4mg | 3% | |
| ビタミンK | 1.5mcg | 1% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 12.0mg | 1% | |
| 銅 | 70.0mcg | 8% | |
| 鉄 | 2.6mg | 14% | |
| マグネシウム | 21.0mg | 5% | |
| リン | 200.0mg | 29% | |
| カリウム | 315.0mg | 7% | |
| セレン | 26.0mcg | 47% | |
| ナトリウム | 55.0mg | 2% | |
| 亜鉛 | 4.8mg | 44% |
ビーフステーキを使ったレシピ（20）
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
牛ステーキ
610 kcal
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690 kcal
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635 kcal
ステーキと目玉焼き、グリルチーズ、マヨネーズ
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ビーフステーキの煮込み 白ご飯添え
690 kcal
牛ステーキのソテー クリーミーポテトとスクワッシュ添え
760 kcal
フェットチーネ・アルフレッドのステーキのせ
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スライスステーキのフェットチーネ・アルフレード
760 kcal
ビーフステーキスライス ポテトウェッジ添え
1095 kcal
ステーキフリット
1085 kcal
マヨネーズソースのグリルビーフステーキ
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チーズとマッシュルームのグリルビーフステーキ
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760 kcal
ビフェ・ア・ラ・パリージャ コン チミチュリとベイクドポテト
780 kcal
ステーキ マッシュポテト添え チミチュリソース
760 kcal
ステーキ マッシュポテト添え 赤ワインソース
760 kcal
ステーキ マッシュポテト添え 赤ワインソース
760 kcal
リブアイステーキのタイムバター焼き
930 kcal