ヘーゼルナッツ
ヘーゼルナッツは濃厚で甘みのあるナッツです。100gあたり628kcalで、ビタミンEを含み、デザートやスプレッド、間食に香ばしい食感を加えます。
概要
ヘーゼルナッツは、小さく丸い形をした、濃厚で甘みがあり、バターのような風味を持つナッツです。食感はカリッとしており、ローストしてそのまま間食として食べられるほか、焼き菓子や製菓によく使われます。また、すりつぶしてスプレッドやプラリネ、ナッツフラワーにも加工されます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
628 kcal
31% DV
脂質
60.8g
94% DV
ビタミンD4.5g
ビタミンK45.7g
ビタミンB17.9g
炭水化物
16.7g
6% DV
葉酸9.7g
ビタミンB124.3g
たんぱく質
15.0g
30% DV
植物性たんぱく質15.0g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 45.6mg | 8% | |
| ビタミンB1 | 0.6mg | 54% | |
| ビタミンB2 | 0.1mg | 9% | |
| ナイアシン | 1.8mg | 11% | |
| パントテン酸 | 0.9mg | 18% | |
| ビタミンB6 | 0.6mg | 33% | |
| 葉酸 | 113.0mcg | 28% | |
| ビタミンC | 6.3mg | 7% | |
| ビタミンE | 15.0mg | 100% | |
| ビタミンK | 14.2mcg | 12% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 114.0mg | 11% | |
| 銅 | 1.7mcg | 0% | |
| 鉄 | 4.7mg | 26% | |
| マグネシウム | 163.0mg | 39% | |
| リン | 290.0mg | 41% | |
| カリウム | 680.0mg | 14% | |
| セレン | 2.4mcg | 4% | |
| 亜鉛 | 2.5mg | 22% |
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