Pagrindinis / world / Europa / Estija / Žolelėmis kepta vištienos krūtinėlė

Žolelėmis kepta vištienos krūtinėlė

Žolelėmis kepta vištienos krūtinėlė
Užregistravo @test | 0 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą

Maistinė vertė

Vienoje 170 g porcijoje

% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta

Kalorijos 280 kcal
14% DV
Iš viso riebalų 6.0g
9% DV
Iš viso angliavandenių 0.0g
0% DV
Baltymai 52.0g
100% DV

Apie

Liesa, sultinga vištienos krūtinėlė pagardinama žolelėmis ir kepama orkaitėje arba keptuvėje, kol suminkštėja. Tai universalus pagrindinis patiekalas, tinkantis su salotomis, ryžiais ar daržovėmis.

Ingredientai

Orkaitėje kepta vištienos krūtinėlė su žolelėmis

Įžanga


Tai pati paprasčiausia prabanga: kruopščiai paruošta vištiena, saikingai pagardinta ir iškepta iki tyro, sultingo rezultato. Tikslas čia ne puošnumas, o aiškus skonis ir tekstūra, kad mėsa išliktų drėgna, o paviršius būtų lengvai apskrudęs. Tinkamai iškepta ji yra tiksli, elegantiška ir išbaigta.

Pagrindinė informacija


  • Patiekalo kategorija: Pagrindinis patiekalas

  • Virtuvė arba kilmė: Šiuolaikinė

  • Valgio tipas: Vakarienė

  • Išeiga: 1 porcija

  • Porcijos dydis: 170 g

  • Paruošimo laikas: 5 minutės

  • Gaminimo laikas: 18 minučių

  • Bendras laikas: 23 minutės

  • Sudėtingumas: Lengva


    • Įranga


  • Maža kepimo skarda

  • Orkaitė

  • Momentinis termometras

  • Virtuvinis popierius

  • Pjaustymo lentelė

  • Aštrus peilis


    • Ingredientai


  • 170 g vištienos krūtinėlės be odos ir kaulų


    • Gaminimo būdas


  • 1. Įkaitinkite orkaitę iki 220°C. Jei reikia, išklokite mažą kepimo skardą, kad būtų lengviau tvarkingai dirbti.

  • 2. Vištienos krūtinėlę visiškai nusausinkite virtuviniu popieriumi. Suformuokite ją iki vienodo storio, kad iškeptų tolygiai.

  • 3. Dėkite vištieną į skardą ir kepkite 16–18 minučių, priklausomai nuo storio. Paviršius turėtų įgauti lengvai auksinę spalvą, o storiausioje vietoje centre temperatūra turėtų siekti 74°C.

  • 4. Išimkite vištieną iš orkaitės ir palikite ją ant lentelės pailsėti 5 minutes. Supjausčius mėsa turėtų būti atsipalaidavusi ir išlikti sultinga.

  • 5. Tvarkingai pjaustykite skersai raumenų skaidulų ir iškart patiekite.


    • Patiekimas


    Išdėliokite supjaustytą vištieną tvarkinga eile arba šiek tiek perdengdami riekeles ant šiltos lėkštės. Patiekite apskrudusia puse į viršų, palikdami matomą pjūvio vietą, kad vidus atrodytų sultingas ir dailios tekstūros.

    Profesionalios pastabos


    Sausas paviršius yra būtinas tinkamai spalvai ir švariam kepimui. Nekepkite ilgiau nei reikia, kad vištiena būtų visiškai nepermatoma, minkšta ir centre vos tvirta. Poilsio laikas yra būtinas, nes jis išsaugo sultingumą ir suteikia mėsai galutinę pusiausvyrą.
    KetoMažai angliavandeniųPaleoBe glitimoBe pieno produktųWhole30
    Atsisiųsti iš App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.