Vištienos krūtinėlė – liesas baltymų šaltinis: 165 kcal/100 g ir daug niacino (B3). Tinka kasdieniams patiekalams, salotoms ir sumuštiniams.
Vištienos krūtinėlė – liesa, švelnaus skonio paukštienos dalis, kuri tinkamai paruošta išlieka minkšta ir sultinga. Ją dažnai kepa ant grotelių, orkaitėje, keptuvėje ar verda. Vištienos krūtinėlę naudoja salotoms, sumuštiniams, wok patiekalams ir pagrindiniams patiekalams ruošti.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 85.0mg | 15% | |
| Vitaminas A | 13.0mcg | 1% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Vitaminas B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacinas (B3) | 13.7mg | 86% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitaminas B6 | 0.6mg | 35% | |
| Biotinas (B7) | 0.3mcg | 1% | |
| Folatai (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitaminas D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitaminas E | 0.3mg | 2% | |
| Vitaminas K | 0.3mcg | 0% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 15.0mg | 2% | |
| Varis | 40.0mcg | 4% | |
| Geležis | 0.9mg | 5% | |
| Magnis | 29.0mg | 7% | |
| Fosforas | 220.0mg | 31% | |
| Kalis | 256.0mg | 5% | |
| Selenas | 27.0mcg | 49% | |
| Natris | 74.0mg | 3% | |
| Cinkas | 1.0mg | 9% |






























