Maistinė vertė
Vienoje 520 g porcijoje
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Mononesočiosios riebalų rūgštys24.8g
Polinesočiosios riebalų rūgštys12.1g
Sočiosios riebalų rūgštys8.5g
Transriebalai0.2g
Iš viso angliavandenių
79.0g
Skaidulinės medžiagos7.0g
Krakmolas68.2g
Cukrūs3.8g
Gyvūniniai baltymai50.0g
Augaliniai baltymai6.0g
Apie
Didelė porcija su ant grotelių keptais, prieskoniais pagardintais vištienos iešmeliais, keptomis bulvėmis ir pitos duona. Daug baltymų, taip pat nemažai angliavandenių ir riebalų iš bulvyčių bei kepimo aliejų.
Pitos suktinukas su vištiena ir bulvėmis
Sotus suktinukas su vištiena ir bulvėmis, patiekiamas pitos duonoje, pagardintas paprika, raudonėliu ir česnaku. Jis primena paprastą Viduržemio jūros regiono stiliaus vištienos pitą.
Ingredientai
Bendras svoris: 520 g
Vištienos krūtinėlė 180 g
Bulvės 180 g
Pitos duona 100 g
Augalinis aliejus 20 g
Alyvuogių aliejus 10 g
Druska 4 g
Juodieji pipirai 2 g
Paprika 8 g
Džiovintas raudonėlis 4 g
Česnakų milteliai 12 g
Gaminimo eiga
1. Bulves supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite su augaliniu aliejumi, puse druskos, paprika, raudonėliu, česnakų milteliais ir juodaisiais pipirais.
2. Kepkite bulves keptuvėje ant vidutinės ugnies, kol apskrus ir suminkštės, apie 12–15 minučių.
3. Vištienos krūtinėlę pagardinkite likusia druska, paprika, raudonėliu, česnakų milteliais ir juodaisiais pipirais.
4. Kepkite vištieną alyvuogių aliejuje ant vidutinės ugnies, kol ji visiškai iškeps ir lengvai apskrus, apie 5–7 minutes iš kiekvienos pusės, priklausomai nuo storio.
5. Trumpai pašildykite pitos duoną keptuvėje arba orkaitėje.
6. Supjaustykite vištieną ir pripildykite pitą vištiena bei bulvėmis. Patiekite šiltą.
Paruošimo laikas
15 minučių
Gaminimo laikas
20 minučių
Naudingi patarimai
Bulves supjaustykite vienodai, kad jos iškeptų tuo pačiu metu.
Prieš pjaustydami leiskite vištienai kelias minutes pailsėti, kad ji išliktų sultinga.
Jei norite, pitą lengvai paskrudinkite, kad tekstūra būtų geresnė.