Augalinis aliejus turi 884 kcal per 100 g ir yra gausus vitamino E. Jį dažnai naudoja kepimui, skrudinimui ir kepiniams.
Augalinis aliejus – neutralaus skonio kepimo riebalai, gaminami iš augalinių žaliavų, tokių kaip sojos, rapsai, kukurūzai, saulėgrąžos ar dygminai. Dėl švelnaus skonio ir aukštos dūmų temperatūros jis dažnai naudojamas kepimui keptuvėje, skrudinimui, kepiniams ir užpilams gaminti.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 0.2mg | 0% | |
| Vitaminas E | 17.5mg | 117% | |
| Vitaminas K | 24.7mcg | 21% |




































































