Pita duona turi 275 kcal per 100 g ir suteikia folio rūgšties (B9). Ji tinka sumuštiniams, suktinukams ir patiekti su humusu.
Pita duona – minkšta, šiek tiek tampri Artimųjų Rytų paplotėlio tipo duona, pasižyminti švelniu kvietiniu skoniu ir kišene, susidarančia kepant. Ji dažnai naudojama sumuštiniams, suktinukams, mirkymui į padažus ir patiekiama su humusu, falafeliais ar kepta mėsa.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 14.0mg | 3% | |
| Tiaminas (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacinas (B3) | 3.9mg | 24% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folatai (B9) | 165.0mcg | 41% | |
| Vitaminas E | 0.3mg | 2% | |
| Vitaminas K | 0.7mcg | 1% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 15.0mg | 2% | |
| Varis | 120.0mcg | 13% | |
| Geležis | 3.6mg | 20% | |
| Magnis | 23.0mg | 5% | |
| Fosforas | 112.0mg | 16% | |
| Kalis | 120.0mg | 3% | |
| Selenas | 27.0mcg | 49% | |
| Natris | 536.0mg | 23% | |
| Cinkas | 0.8mg | 7% |




