Pagrindinis / world / Europa / Švedija / Pasukų blyneliai su šiltu miško uogų kompotu ir plakta grietinėle

Pasukų blyneliai su šiltu miško uogų kompotu ir plakta grietinėle

Pasukų blyneliai su šiltu miško uogų kompotu ir plakta grietinėle
0 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą

Maistinė vertė

Vienoje 245 g porcijoje

% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta

Kalorijos 515 kcal
26% DV
Iš viso riebalų 23.1g
36% DV
Mononesočiosios riebalų rūgštys7.9g
Polinesočiosios riebalų rūgštys2.1g
Sočiosios riebalų rūgštys11.8g
Transriebalai0.5g
Iš viso angliavandenių 68.4g
23% DV
Skaidulinės medžiagos4.8g
Krakmolas33.9g
Cukrūs29.7g
Baltymai 8.6g
17% DV
Gyvūniniai baltymai3.1g
Augaliniai baltymai5.5g

Apie

Saldi pasukų blynelių porcija su plakta grietinėle ir uogų kompotu. Patiekale gana daug angliavandenių ir cukrų, vidutiniškai riebalų, o baltymų kiekis mažas ar vidutinis.

Ingredientai

  • pancakes|140g
  • mixed berry compote|55g
  • whipped cream|35g
  • powdered sugar|5g
  • sviestas

Vitaminai ir mineralai

Vitaminai

Maistinė medžiagaKiekisRMV%Pusinės eliminacijos laikas
Biotinas (B7)5.2mcg17%
Cholinas52.0mg9%
Folatai (B9)58.0mcg14%
Niacinas (B3)2.3mg14%
Pantoteno rūgštis (B5)0.9mg18%
Riboflavinas (B2)0.3mg24%
Tiaminas (B1)0.2mg20%
Vitaminas A201.0mcg22%
Vitaminas B120.4mcg18%
Vitaminas B60.1mg5%
Vitaminas C9.8mg11%
Vitaminas D0.6mcg3%
Vitaminas E1.1mg7%
Vitaminas K8.4mcg7%

Mineralai

Maistinė medžiagaKiekisRMV%Pusinės eliminacijos laikas
Kalcis118.0mg12%
Varis90.0mcg10%
Geležis2.1mg12%
Magnis24.0mg6%
Fosforas165.0mg24%
Kalis210.0mg4%
Selenas14.0mcg25%
Natris420.0mg18%
Cinkas0.8mg7%

Pasukų blyneliai su šiltu mišrių uogų kompotu ir plakta grietinėle

Įžanga



Šie blyneliai sukurti kontrastui: minkštas, lengvai apskrudęs vidus po ryškiu uogų kompotu ir vėsia, nesaldinta grietinėle. Patiekalas turi būti visavertis, bet niekada ne sunkus, o kiekvienas elementas turi išlaikyti savo aiškumą. Čia svarbus tikslumas, nes šio patiekalo malonumas slypi pusiausvyroje, o ne gausoje.

Recepto pagrindai



  • Patiekalo kategorija: Pusryčiai

  • Virtuvė arba kilmė: Šiuolaikinė

  • Patiekimo tipas: Saldūs pusryčiai

  • Išeiga: 1 porcija

  • Porcijos dydis: 245 g

  • Paruošimo laikas: 10 minučių

  • Gaminimo laikas: 10 minučių

  • Bendras laikas: 20 minučių

  • Sudėtingumas: Lengva


    • Įranga



  • Nelimpanti keptuvė, 24 cm

  • Mažas prikaistuvis

  • Maišymo dubuo

  • Mentelė

  • Plaktuvas

  • Patiekimo lėkštė


    • Ingredientai



    Blyneliams


  • Blyneliai, 140 g

  • Sviestas, 10 g


    • Vaisiams ir grietinėlei


  • Mišrių uogų kompotas, 55 g

  • Plakta grietinėlė, 35 g

  • Cukraus pudra, 5 g


    • Gaminimo būdas



  • 1. Sudėkite mišrių uogų kompotą į mažą prikaistuvį ir šildykite ant silpnos ugnies 2–3 minutes, tik kol jis šiek tiek suskystės ir taps blizgus. Jis turi būti karštas, bet neužviręs, o uogos turi išlaikyti savo formą.


  • 2. Pastatykite 24 cm nelimpančią keptuvę ant vidutinės ugnies. Sudėkite sviestą ir leiskite jam visiškai ištirpti, tada lengvai suputoti ir pradėti skleisti riešutinį aromatą, bet neparuduoti.


  • 3. Sudėkite blynelius į keptuvę ir šildykite po 1–2 minutes iš kiekvienos pusės, vieną kartą apversdami. Paviršius turi tapti lengvai traškus ties kraštais ir tolygiai įšilti, įgaudamas šviesiai auksinį atspalvį.


  • 4. Perkelkite blynelius į šiltą patiekimo lėkštę. Karštą uogų kompotą uždėkite šaukštu ant vienos pusės, leisdami nedideliam kiekiui natūraliai nubėgti per paviršių.


  • 5. Šalia blynelių arba ant jų tvarkingai uždėkite plaktą grietinėlę. Prieš patiekdami tolygiai apibarstykite cukraus pudra.


    • Patiekimas



    Išdėliokite blynelius šiek tiek perslinktus, o ne sukrautus į aukštą krūvą, kad kompotas liktų matomas. Grietinėlė turi išlaikyti ramų purumą, o cukraus pudra turi atrodyti kaip plona skraistė, o ne sunkus sluoksnis. Patiekite iš karto, kol blyneliai dar šilti, o grietinėlė išlieka aiškiai atskirta.

    Profesionalios pastabos



  • Kompotą šildykite tik tol, kol jis taps skystesnis; per didelė kaitra nuslopina vaisių skonį ir pernelyg suskystina galutinę tekstūrą.

  • Blynelius reikia pašildyti svieste, o ne jame paskandinti, kad išorė išliktų švelni.

  • Cukraus pudrą berkite paskutinę akimirką, kad išlaikytumėte švarią, sausą jos išvaizdą.
    • Vegetarinė
    Atsisiųsti iš App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.