Pagrindinis / world / Europa / Švedija / Šiltas lydytas sūris

Šiltas lydytas sūris

Šiltas lydytas sūris
0 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą

Maistinė vertė

Vienoje 100 g porcijoje

% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta

Kalorijos 402 kcal
20% DV
Iš viso riebalų 33.0g
51% DV
Iš viso angliavandenių 3.0g
1% DV
Baltymai 25.0g
50% DV

Apie

Šiltas, sotus patiekalas su išlydytu sūriu ir sodria, kremine tekstūra. Galima patiekti vieną arba naudoti kaip užtepą ant skrebučių, daržovių ar krekerių.

Ingredientai

Šiltas lydytas sūris

Įžanga


Geriausiai pavykęs lydytas sūris yra santūrumo pratimas: tiksliai pritaikyta šiluma, kad sūris suminkštėtų, tekėtų ir tuomet nusistovėtų į minkštą, vientisą pabaigą. Kadangi nėra jokių papildomų ingredientų, patiekalo sėkmė visiškai priklauso nuo temperatūros kontrolės ir laiko. Rezultatas turėtų būti švarus, sodrus ir visiškai išsilydęs centre, išlaikantis tik tiek struktūros, kad neprarastų formos.

Esminė recepto informacija


  • Patiekalo kategorija: Karštas sūrio patiekalas

  • Virtuvė arba kilmė: Šiuolaikinė

  • Patiekimo tipas: Užkandis arba lengvas patiekalas

  • Išeiga: 1 porcija

  • Porcijos dydis: 100 g

  • Paruošimo laikas: 2 minutės

  • Gaminimo laikas: 8 minutės

  • Bendras laikas: 10 minučių

  • Sudėtingumas: Lengva


    • Įranga


  • Mažas karščiui atsparus indas arba ramekinas, 10 cm

  • Kepimo skarda

  • Orkaitė

  • Smulki tarka, jei sūris dar neparuoštas


    • Ingredientai


    Sūris


  • Sūris, 100 g


    • Gaminimo būdas


  • 1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Padėkite mažą karščiui atsparų indą ant kepimo skardos, kad jis kaistų tolygiai ir būtų patogu jį paimti.

  • 2. Sudėkite 100 g sūrio į indą tolygiu sluoksniu. Jei sūris yra viename gabale, dėkite jį indo centre; jei tarkuotas, paskirstykite tolygiai, nesuspausdami.

  • 3. Kepkite 6–8 minutes, kol sūris visiškai suminkštės, taps blizgus ir kraštuose ims nusistovėti. Paviršius turėtų atrodyti išsilydęs, o ne sausas, o centras turėtų lengvai pasiduoti.

  • 4. Išimkite iš orkaitės ir palikite 1 minutei. Taip sūris šiek tiek stabilizuosis, bet vis tiek išliks skystas ir šiltas visame tūryje.


    • Patiekimas


    Patiekite tiesiai šiltame inde arba atsargiai išverskite ant mažos pašildytos lėkštės, jei sūris tvarkingai išlaiko formą. Galutinė tekstūra turėtų būti minkšta, vientisa ir sodriai išsilydžiusi, lygiu paviršiumi, be matomo sausumo.

    Profesionalios pastabos


    Naudokite sūrį, kuris lydosi švariai ir tolygiai; nuo šios savybės visiškai priklauso patiekalo pobūdis. Venkite perkepti, nes tuomet atsiskiria riebalai ir paviršius tampa matinis. Idealus rezultatas yra minkštas, blizgus ir vos sutvirtėjęs ties kraštais.
    KetoMažai angliavandeniųVegetarinėBe glitimoSubalansuota
    Atsisiųsti iš App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.