Veršienos drebučių terinas
0 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą
Maistinė vertė
Vienoje 150 g porcijoje
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
320 kcal
16% DV
Iš viso riebalų
22.0g
34% DV
Mononesočiosios riebalų rūgštys9.0g
Polinesočiosios riebalų rūgštys2.0g
Sočiosios riebalų rūgštys8.0g
Transriebalai0.2g
Iš viso angliavandenių
2.0g
1% DV
Baltymai
28.0g
56% DV
Gyvūniniai baltymai28.0g
Apie
Tradicinis švediškas veršienos galvos sūris iš veršienos subproduktų ir želatiningos mėsos, suslėgtas į terino formą.
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 180.0mg | 33% | |
| Vitaminas A | 1200.0mcg | 133% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 13% | |
| Vitaminas B12 | 6.0mcg | 250% | |
| Riboflavinas (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Niacinas (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 2.1mg | 42% | |
| Vitaminas B6 | 0.3mg | 18% | |
| Biotinas (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| Folatai (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Vitaminas D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitaminas E | 0.6mg | 4% | |
| Vitaminas K | 3.0mcg | 3% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 20.0mg | 2% | |
| Chromas | 2.0mcg | 6% | |
| Varis | 0.3mcg | 0% | |
| Jodas | 8.0mcg | 5% | |
| Geležis | 3.5mg | 19% | |
| Magnis | 18.0mg | 4% | |
| Manganas | 0.0mg | 1% | |
| Molibdenas | 5.0mcg | 11% | |
| Fosforas | 220.0mg | 31% | |
| Kalis | 260.0mg | 6% | |
| Selenas | 28.0mcg | 51% | |
| Natris | 850.0mg | 37% | |
| Cinkas | 4.2mg | 38% |
Veršienos drebučių terinas
Pikantiški atšaldyti mėsos drebučiai iš veršienos subproduktų ir mėsos, sustingdyti sultinyje su prieskoniais. Tai labiausiai primena klasikinį veršienos aspiką arba mėsos teriną.
Veršienos subproduktai ir mėsa: 110 g
Želatina / sultinys: 35 g
Prieskoniai: 5 g
Iš viso: 150 g
1. Švelniai pašildykite želatinos ir sultinio mišinį, kol jis visiškai ištirps ir taps vientisas.
2. Įmaišykite veršienos subproduktus ir mėsą, susmulkindami arba palikdami mažais gabalėliais, kaip pageidaujate.
3. Tolygiai pagardinkite 5 g prieskonių.
4. Supilkite į nedidelę formą ar indą ir lengvai paspauskite, kad neliktų oro tarpų.
5. Šaldykite, kol visiškai sustings, mažiausiai 2–4 valandas.
6. Išimkite iš formos arba supjaustykite ir patiekite šaltą.
Paruošimo laikas: 10 minučių
Gaminimo laikas: 5 minutės
Šaldymo laikas: 2–4 valandos
Geriausiai tekstūrai patiekite gerai atšaldytą.
Jei sultinys labai sodrus, šiek tiek rūgštumo iš prieskonių padės subalansuoti skonį.
Pjaustykite šiltu peiliu, kad porcijos būtų tvarkingesnės.
Ingredientai
Iš viso: 150 g
Gaminimo instrukcijos
Paruošimo ir gaminimo laikas
Naudingi patarimai
KetoMažai angliavandeniųBe glitimoBe pieno produktųWhole30