rudas keptuvės padažas
Rudas keptuvės padažas – sodrus padažas su 65 kcal/100 g ir natriu, dažnai naudojamas mėsai ar daržovėms užbaigti.
Apie
Rudas keptuvės padažas – tai sodrus padažas, gaminamas nuo keptuvės dugno nuglazūruojant apskrudusius likučius, dažnai naudojant sultinį, vyną ir aromatines daržoves, tada jį redukuojant ir sutirštinant. Jis pasižymi sodriu, mėsingu skoniu ir dažniausiai patiekiamas su kepta mėsa, paukštiena ar bulvių koše.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
65 kcal
3% DV
Iš viso riebalų
2.8g
4% DV
Vitaminas D0.8g
Vitaminas K1.2g
Tiaminas (B1)0.5g
Iš viso angliavandenių
6.8g
2% DV
Folatai (B9)0.2g
Vitaminas B121.6g
Biotinas (B7)5.0g
Baltymai
2.1g
4% DV
Gyvūniniai baltymai1.8g
Augaliniai baltymai0.3g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 6.0mg | 1% | |
| Vitaminas A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiaminas (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitaminas B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacinas (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitaminas B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folatai (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitaminas C | 1.0mg | 1% | |
| Vitaminas E | 0.4mg | 3% | |
| Vitaminas K | 1.2mcg | 1% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 12.0mg | 1% | |
| Varis | 20.0mcg | 2% | |
| Geležis | 0.4mg | 2% | |
| Magnis | 6.0mg | 1% | |
| Fosforas | 28.0mg | 4% | |
| Kalis | 85.0mg | 2% | |
| Selenas | 2.0mcg | 4% | |
| Natris | 320.0mg | 14% | |
| Cinkas | 0.3mg | 3% |
Receptai su rudas keptuvės padažas (2)
Didkepsnis su bulvių koše ir čimičiuriu
760 kcal
Kepsnys su bulvių koše ir raudonojo vyno padažu
760 kcal