Virta bolivinė balanda – baltymų turtingas grūdas su 120 kcal/100 g ir magniu, puikiai tinkantis dubenėliams, salotoms ir garnyrams.
Virta bolivinė balanda yra lengvas, purus viso grūdo produktas, pasižymintis švelniu, šiek tiek riešutiniu skoniu ir minkšta, bet truputį kramtoma tekstūra. Ji dažnai naudojama kaip garnyras, dedama į salotas, grūdų dubenėlius ir sriubas, taip pat tinka kaip beglitimis ryžių ar kuskuso pakaitalas.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 23.0mg | 4% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacinas (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folatai (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitaminas E | 0.6mg | 4% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 17.0mg | 2% | |
| Varis | 0.2mcg | 0% | |
| Geležis | 1.5mg | 8% | |
| Magnis | 64.0mg | 15% | |
| Fosforas | 152.0mg | 22% | |
| Kalis | 172.0mg | 4% | |
| Selenas | 2.8mcg | 5% | |
| Natris | 7.0mg | 0% | |
| Cinkas | 1.1mg | 10% |
