bulviniai gnocchi
Bulviniai gnocchi – minkšti itališki kukuliai. 100 g turi 133 kcal ir folio rūgšties (B9). Puikiai tinka su pomidorų ar pesto padažu.
Apie
Bulviniai gnocchi – tai maži, minkšti itališki kukuliai, gaminami daugiausia iš bulvių ir miltų. Jie pasižymi švelniu, kiek žemišku skoniu ir minkšta, puria tekstūra. Dažniausiai jie verdami ir patiekiami su įvairiais padažais, pavyzdžiui, pomidorų, pesto, sviesto ar grietinėlės pagrindo.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
133 kcal
7% DV
Iš viso riebalų
0.4g
1% DV
Vitaminas D0.1g
Vitaminas K0.1g
Tiaminas (B1)0.1g
Iš viso angliavandenių
27.6g
9% DV
Folatai (B9)1.8g
Vitaminas B120.6g
Biotinas (B7)25.2g
Baltymai
3.5g
7% DV
Augaliniai baltymai3.5g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 8.0mg | 1% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacinas (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folatai (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitaminas C | 1.2mg | 1% | |
| Vitaminas E | 0.1mg | 1% | |
| Vitaminas K | 1.0mcg | 1% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 12.0mg | 1% | |
| Varis | 90.0mcg | 10% | |
| Geležis | 1.0mg | 6% | |
| Magnis | 18.0mg | 4% | |
| Fosforas | 55.0mg | 8% | |
| Kalis | 210.0mg | 4% | |
| Selenas | 2.5mcg | 5% | |
| Natris | 340.0mg | 15% | |
| Cinkas | 0.4mg | 4% |
Receptai su bulviniai gnocchi (2)
Kreminė jautienos ir bulvinių gnocchi keptuvė su salierais, svogūnais ir pievagrybiais
1760 kcal
Kreminiai jautienos gnocchi su brokoliais
1750 kcal