Daržovių sultinys turi 5 kcal per 100 g, suteikia natrio ir tinka sriuboms, troškiniams, padažams bei risotui.
Daržovių sultinys – lengvas, sodraus skonio skystis, gaminamas verdant daržoves, žoleles ir kartais prieskonius vandenyje. Jis pasižymi švelniu, umami turtingu skoniu ir dažnai naudojamas kaip pagrindas sriuboms, troškiniams, padažams, risotui ir grūdiniams patiekalams.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 0.5mg | 0% | |
| Tiaminas (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacinas (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Vitaminas B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folatai (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitaminas C | 0.2mg | 0% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 2.0mg | 0% | |
| Varis | 5.0mcg | 1% | |
| Geležis | 0.1mg | 0% | |
| Magnis | 1.0mg | 0% | |
| Fosforas | 3.0mg | 0% | |
| Kalis | 20.0mg | 0% | |
| Selenas | 0.1mcg | 0% | |
| Natris | 350.0mg | 15% | |
| Cinkas | 0.0mg | 0% |
