tumšās šokolādes glazūra
Tumšās šokolādes glazūra ir bagātīgs desertu pārklājums ar 480 kcal uz 100 g. Tā piešķir kūkām un konditorejai spīdumu un izteiktu šokolādes garšu.
Par
Tumšās šokolādes glazūra ir spīdīgs, salds kakao bāzes pārklājums, ko izmanto kūku, konditorejas izstrādājumu, virtuļu un desertu pārklāšanai. Tai ir bagātīga šokolādes garša un gluda, spīdīga apdare. To bieži gatavo no šokolādes, cukura, taukvielām un dažkārt arī no krējuma vai sīrupa.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
480 kcal
24% DV
Kopējais tauku daudzums
26.0g
40% DV
D vitamīns15.5g
K vitamīns8.0g
Tiamīns (B1)1.0g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
58.0g
19% DV
Folskābe (B9)4.5g
B12 vitamīns50.0g
Biotīns (B7)3.5g
Olbaltumvielas
3.5g
7% DV
Augu olbaltumvielas3.5g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 15.0mg | 3% | |
| Folskābe (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| Niacīns (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 3% | |
| A vitamīns | 40.0mcg | 4% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 2% | |
| E vitamīns | 1.2mg | 8% | |
| K vitamīns | 5.0mcg | 4% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 40.0mg | 4% | |
| Varš | 250.0mcg | 28% | |
| Dzelzs | 2.5mg | 14% | |
| Magnijs | 35.0mg | 8% | |
| Fosfors | 70.0mg | 10% | |
| Kālijs | 180.0mg | 4% | |
| Selēns | 2.0mcg | 4% | |
| Nātrijs | 25.0mg | 1% | |
| Cinks | 0.8mg | 7% |
Receptes ar tumšās šokolādes glazūra (1)
