pīles stilbiņš
Pīles stilbiņš ir sulīga, tumša putnu gaļa ar 201 kaloriju uz 100 g un holīnu. To bieži cep, sautē vai gatavo konfitā.
Par
Pīles stilbiņš ir bagātīgs un izteiksmīgas garšas putnu gaļas gabals ar tumšu gaļu un lielāku tauku saturu nekā vistas gaļai. To bieži cep cepeškrāsnī, sautē, gatavo konfitā vai lēni gatavo, lai tauki izkustu un āda kļūtu kraukšķīga.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
201 kcal
10% DV
Kopējais tauku daudzums
14.0g
22% DV
D vitamīns4.7g
K vitamīns6.0g
Tiamīns (B1)2.0g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
0.0g
0% DV
Olbaltumvielas
18.3g
37% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas18.3g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 90.0mg | 16% | |
| Folskābe (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Niacīns (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.2mg | 17% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 7% | |
| A vitamīns | 25.0mcg | 3% | |
| B12 vitamīns | 0.4mcg | 17% | |
| B6 vitamīns | 0.3mg | 21% | |
| D vitamīns | 0.2mcg | 1% | |
| E vitamīns | 0.4mg | 3% | |
| K vitamīns | 0.2mcg | 0% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 11.0mg | 1% | |
| Varš | 120.0mcg | 13% | |
| Dzelzs | 2.7mg | 15% | |
| Magnijs | 20.0mg | 5% | |
| Fosfors | 180.0mg | 26% | |
| Kālijs | 220.0mg | 5% | |
| Selēns | 18.0mcg | 33% | |
| Nātrijs | 70.0mg | 3% | |
| Cinks | 2.4mg | 22% |
Receptes ar pīles stilbiņš (1)
