Itāļu maize
Itāļu maize ir balts klaips ar kraukšķīgu garozu un 270 kalorijām uz 100 g. Tā nodrošina folātus un labi der sviestmaizēm, ķiplokmaizei un grauzdiņiem.
Par
Itāļu maize ir mīksta, gaisīga baltmaize ar maigu garšu un vieglu garozu. To bieži izmanto sviestmaizēm, ķiplokmaizei un pasniedz kā piedevu pie zupām vai makaronu ēdieniem.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
270 kcal
14% DV
Kopējais tauku daudzums
3.2g
5% DV
D vitamīns0.7g
K vitamīns1.0g
Tiamīns (B1)1.0g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
52.0g
17% DV
Folskābe (B9)2.3g
B12 vitamīns4.5g
Biotīns (B7)45.2g
Olbaltumvielas
8.8g
18% DV
Augu olbaltumvielas8.8g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 15.0mg | 3% | |
| Tiamīns (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niacīns (B3) | 4.2mg | 26% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 6% | |
| Folskābe (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| E vitamīns | 0.2mg | 1% | |
| K vitamīns | 0.3mcg | 0% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 120.0mg | 12% | |
| Varš | 120.0mcg | 13% | |
| Dzelzs | 3.6mg | 20% | |
| Magnijs | 25.0mg | 6% | |
| Fosfors | 95.0mg | 14% | |
| Kālijs | 110.0mg | 2% | |
| Selēns | 28.0mcg | 51% | |
| Nātrijs | 490.0mg | 21% | |
| Cinks | 0.8mg | 7% |
Receptes ar Itāļu maize (1)
