majonēzes tipa mērce
Majonēzes tipa mērce ir bagātīga, krēmīga piedeva ar 680 kalorijām uz 100 g un K vitamīnu. To bieži izmanto mērcēs, dipos un sviestmaizēs.
Par
Majonēzes tipa mērce ir krēmīga, viegli skābena piedeva, kas radīta, lai atdarinātu majonēzi, bieži izmantojot eļļu, ūdeni, cietes un emulgatorus. To parasti lieto sviestmaizēs, salātos, dipos un salātu mērcēs, lai piešķirtu ēdienam bagātīgumu un sulīgumu.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
680 kcal
34% DV
Kopējais tauku daudzums
75.0g
100% DV
D vitamīns11.0g
K vitamīns45.0g
Tiamīns (B1)15.0g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
3.5g
1% DV
B12 vitamīns1.5g
Biotīns (B7)2.0g
Olbaltumvielas
1.0g
2% DV
Augu olbaltumvielas1.0g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 5.0mg | 1% | |
| A vitamīns | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacīns (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.1mg | 2% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 1% | |
| Folskābe (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| E vitamīns | 15.0mg | 100% | |
| K vitamīns | 50.0mcg | 42% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 5.0mg | 1% | |
| Varš | 20.0mcg | 2% | |
| Dzelzs | 0.2mg | 1% | |
| Magnijs | 2.0mg | 0% | |
| Fosfors | 10.0mg | 1% | |
| Kālijs | 20.0mg | 0% | |
| Selēns | 1.0mcg | 2% | |
| Nātrijs | 700.0mg | 30% | |
| Cinks | 0.1mg | 1% |
Receptes ar majonēzes tipa mērce (1)
