sāļā tartes pamatne
Sāļā tartes pamatne ir mīklas bāze kišiem un tartēm. Tā satur 466 kalorijas uz 100 g un nodrošina A vitamīnu.
Par
Sāļā tartes pamatne ir izcepts mīklas pamats, ko parasti gatavo no miltiem, taukvielām un neliela daudzuma sāls. Tai ir kraukšķīga, sviestaina tekstūra un maiga garša. To bieži izmanto kā pamatu kišiem, dārzeņu tartēm un citiem sāļiem pildījumiem.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
466 kcal
23% DV
Kopējais tauku daudzums
27.7g
43% DV
D vitamīns13.2g
K vitamīns9.8g
Tiamīns (B1)3.4g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
49.6g
17% DV
Folskābe (B9)1.9g
B12 vitamīns0.8g
Biotīns (B7)47.0g
Olbaltumvielas
6.4g
13% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas5.0g
Augu olbaltumvielas1.4g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Biotīns (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Holīns | 18.0mg | 3% | |
| Folskābe (B9) | 65.0mcg | 16% | |
| Niacīns (B3) | 2.1mg | 13% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.6mg | 11% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Tiamīns (B1) | 0.2mg | 18% | |
| A vitamīns | 120.0mcg | 13% | |
| B12 vitamīns | 0.2mcg | 8% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 3% | |
| D vitamīns | 0.8mcg | 4% | |
| E vitamīns | 1.8mg | 12% | |
| K vitamīns | 8.0mcg | 7% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 28.0mg | 3% | |
| Varš | 90.0mcg | 10% | |
| Dzelzs | 1.9mg | 11% | |
| Magnijs | 18.0mg | 4% | |
| Fosfors | 92.0mg | 13% | |
| Kālijs | 95.0mg | 2% | |
| Selēns | 18.0mcg | 33% | |
| Nātrijs | 390.0mg | 17% | |
| Cinks | 0.7mg | 6% |
Receptes ar sāļā tartes pamatne (1)
