šokupana maize
Šokupana maize ir mīksta japāņu piena maize. Tā satur 266 kalorijas uz 100 g un nodrošina folātu (B9), tāpēc labi der tostermaizēm un sviestmaizēm.
Par
Šokupans ir mīksta, gaisīga japāņu piena maize ar maigu, nedaudz saldenu garšu un īpaši mīkstu, pūkainu mīkstumu. To bieži izmanto sviestmaizēm, grauzdiņiem un tādiem ēdieniem kā tamago sando vai biezām grauzdētas maizes šķēlēm.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
266 kcal
13% DV
Kopējais tauku daudzums
4.8g
7% DV
D vitamīns1.1g
K vitamīns1.6g
Tiamīns (B1)1.4g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
49.4g
16% DV
Folskābe (B9)2.7g
B12 vitamīns6.2g
Biotīns (B7)40.5g
Olbaltumvielas
8.8g
18% DV
Augu olbaltumvielas8.8g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Biotīns (B7) | 2.5mcg | 8% | |
| Holīns | 18.0mg | 3% | |
| Folskābe (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Niacīns (B3) | 4.2mg | 26% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Tiamīns (B1) | 0.6mg | 46% | |
| A vitamīns | 35.0mcg | 4% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 5% | |
| E vitamīns | 0.6mg | 4% | |
| K vitamīns | 0.3mcg | 0% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 110.0mg | 11% | |
| Varš | 120.0mcg | 13% | |
| Dzelzs | 2.6mg | 14% | |
| Magnijs | 25.0mg | 6% | |
| Fosfors | 95.0mg | 14% | |
| Kālijs | 110.0mg | 2% | |
| Selēns | 28.0mcg | 51% | |
| Nātrijs | 430.0mg | 19% | |
| Cinks | 0.9mg | 8% |
Receptes ar šokupana maize (1)
