perut babi
Perut babi ialah potongan berlemak dengan 518 kalori per 100g dan kolina. Popular untuk dipanggang, direbus perlahan, dan hirisan rangup.
Tentang
Perut babi ialah potongan daging babi yang kaya dan berlemak dari bahagian bawah badan babi, terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa savuri yang mendalam. Ia biasa digunakan untuk bacon, masakan rebus perlahan, panggang, dan hidangan babi rangup.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
518 kcal
26% DV
Jumlah Lemak
53.0g
82% DV
Vitamin D19.3g
Vitamin K24.7g
Tiamina (B1)5.8g
Jumlah Karbohidrat
0.0g
0% DV
Protein
9.3g
19% DV
Protein Haiwan9.3g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 68.0mg | 12% | |
| Tiamina (B1) | 0.5mg | 44% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 13% | |
| Niasin (B3) | 3.5mg | 22% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 13% | |
| Folat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamin K | 0.2mcg | 0% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 6.0mg | 1% | |
| Kuprum | 45.0mcg | 5% | |
| Zat Besi | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosforus | 108.0mg | 15% | |
| Kalium | 351.0mg | 7% | |
| Selenium | 29.8mcg | 54% | |
| Natrium | 62.0mg | 3% | |
| Zink | 1.2mg | 11% |
Resipi dengan perut babi (1)
