rikota
Rikota ialah keju whey Itali yang lembut dengan 174 kalori per 100g dan kalsium. Gunakannya dalam lasagna, pasta berinti, dan pencuci mulut.
Tentang
Rikota ialah keju segar yang lembut, berasa ringan dan sedikit manis, dengan tekstur berkrim serta sedikit berbiji. Ia biasa digunakan dalam lasagna, pasta berinti, kek keju, serta hidangan masin dan manis.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
174 kcal
9% DV
Jumlah Lemak
13.0g
20% DV
Vitamin D8.3g
Vitamin K3.5g
Tiamina (B1)0.4g
Jumlah Karbohidrat
3.0g
1% DV
Vitamin B120.3g
Protein
11.3g
23% DV
Protein Haiwan11.3g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 27.0mg | 5% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 14% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.1mcg | 1% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 207.0mg | 21% | |
| Kuprum | 0.0mcg | 0% | |
| Zat Besi | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Fosforus | 158.0mg | 23% | |
| Kalium | 105.0mg | 2% | |
| Selenium | 14.5mcg | 26% | |
| Natrium | 84.0mg | 4% | |
| Zink | 1.2mg | 11% |
Resipi dengan rikota (1)
