bawang kuning
Bawang kuning ialah bahan aromatik asas untuk sup, sos, dan tumisan. Ia mengandungi 40 kalori per 100g dan membekalkan folat (B9).
Tentang
Bawang kuning mempunyai rasa tajam dan berempah yang menjadi manis serta lembut apabila dimasak. Ia biasa digunakan sebagai asas untuk sup, stew, sos, tumisan, dan hidangan panggang.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
40 kcal
2% DV
Jumlah Lemak
0.1g
0% DV
Jumlah Karbohidrat
9.3g
3% DV
Folat (B9)1.7g
Vitamin B124.2g
Biotin (B7)3.4g
Protein
1.1g
2% DV
Protein Tumbuhan1.1g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 6.1mg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 7.4mg | 8% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.4mcg | 0% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 23.0mg | 2% | |
| Kuprum | 0.0mcg | 0% | |
| Zat Besi | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 10.0mg | 2% | |
| Fosforus | 29.0mg | 4% | |
| Kalium | 146.0mg | 3% | |
| Selenium | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 4.0mg | 0% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Resipi dengan bawang kuning (1)
