How does the photo analysis work?

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, and calculates calories, macronutrients, and 20+ vitamins and minerals within seconds.

Does it track vitamins and minerals too?

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins and 10 minerals per day. After enough meals are logged, it provides a full analysis of your nutrient stores with personalized food suggestions.

What fasting protocols does it support?

OKKAI supports 30+ protocols including 16:8, OMAD, 5:2, alternate day fasting, extended fasts up to 96 hours, and Ramadan.

Does it work with Apple Health?

Yes — OKKAI reads steps, workouts, weight, and sleep from Apple Health, and writes all macros and micronutrients from logged meals back to Health.

OKKAI is free to download. Core tracking features are free. Advanced AI micronutrient analysis is available with OKKAI Premium.

Home / world / Europa / Zweden / Ketchup

Ketchup

0 gebruikers vonden dit voedingsmiddel leuk | 0 gebruikers hebben dit voedingsmiddel opgeslagen

Voedingswaarden

Per portie van 15 g

% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal

Calorieën 20 kcal

1% DV

Totaal vet 0.0g

0% DV

Totale koolhydraten 5.0g

2% DV

Suikers4.0g

Eiwit 0.0g

0% DV

Over

Een kleine portie ketchup op basis van tomaat.

Ingrediënten

ketchup

Vitaminen & mineralen

Vitaminen

Voedingsstof	Hoeveelheid	DV%
Choline	1.0mg	0%
Folaat (B9)	2.0mcg	1%
Niacine (B3)	0.1mg	1%
Pantotheenzuur (B5)	0.1mg	1%
Riboflavine (B2)	0.0mg	1%
Thiamine (B1)	0.0mg	1%
Vitamine A	5.0mcg	1%
Vitamine B6	0.0mg	1%
Vitamine C	1.0mg	1%
Vitamine E	0.1mg	1%
Vitamine K	1.0mcg	1%

Mineralen

Voedingsstof	Hoeveelheid	DV%
Calcium	2.0mg	0%
Koper	0.0mcg	0%
IJzer	0.1mg	1%
Magnesium	1.0mg	0%
Mangaan	0.0mg	0%
Fosfor	2.0mg	0%
Kalium	60.0mg	1%
Natrium	160.0mg	7%

Ketchup

Inleiding

Ketchup is, wanneer het met precisie wordt behandeld, geen gemakskruiderij maar een zorgvuldig uitgebalanceerde combinatie van zoetheid, zuur en milde specerijen. In zijn eenvoudigste vorm moet het glanzend, zuiver en direct zijn, met een afdronk die helder is in plaats van zwaar. Dit recept bewaart die helderheid en presenteert het in zijn puurste vorm.

Receptgegevens

Gerechtcategorie: Condiment

Keuken of herkomst: Amerikaans

Type gang: Bijgerecht

Opbrengst: 1 portie

Portiegrootte: 15 g

Voorbereidingstijd: 2 minuten

Bereidingstijd: 0 minuten

Totale tijd: 2 minuten

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Benodigdheden

Klein serveerschaaltje

Ingrediënten

Condiment

Ketchup 15 g

Bereidingswijze

1. Weeg 15 g ketchup nauwkeurig af en doe dit in een klein serveerschaaltje.

2. Strijk het oppervlak glad met de achterkant van een lepel, zodat de ketchup als een nette, egale laag met een glanzende afwerking in het schaaltje ligt.

3. Serveer direct. De ketchup moet dik, helder en netjes in het schaaltje gepresenteerd zijn.

Opmaak en serveren

Presenteer de ketchup als een ingetogen accent naast het hoofdgerecht, met een glad oppervlak en een exact afgemeten portie. Het moet overkomen als een bewust, verzorgd detail en niet als een bijzaak.

Professionele notities

Gebruik ketchup op koele kamertemperatuur voor de meest egale textuur en glans. Houd de portie exact; bij een condiment met deze concentratie hangt de balans af van terughoudendheid.

VeganistischVegetarischGlutenvrijZuivelvrijGebalanceerd

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly

·20+ vitamins and minerals estimated per meal

·Works on any meal, any cuisine, anywhere

·Ingredient breakdown with adjustable portions

·Recipe generation from any logged food

Built for people who take
nutrition seriously.

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.

Ketchup

Voedingswaarden

Over

Ingrediënten