krab
Krab is een zoete, fijne schaalvrucht met 97 calorieën per 100 g en fosfor, geliefd in krabkoekjes, salades en seafood boils.
Over
Krab is een zoetige, verfijnd smakende schaalvrucht met mals wit vlees en een licht zilte smaak. Je stoomt, kookt of bakt krab vaak, of verwerkt het in krabkoekjes, soepen, salades en pastagerechten met zeevruchten.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
97 kcal
5% DV
Totaal vet
1.5g
2% DV
Vitamine D0.2g
Vitamine K0.3g
Thiamine (B1)0.5g
Totale koolhydraten
0.0g
0% DV
Eiwit
19.4g
39% DV
Dierlijk eiwit19.4g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 78.0mg | 14% | |
| Folaat (B9) | 51.0mcg | 13% | |
| Niacine (B3) | 2.7mg | 17% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamine A | 54.0mcg | 6% | |
| Vitamine B12 | 9.8mcg | 408% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamine D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamine E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamine K | 0.3mcg | 0% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 91.0mg | 9% | |
| IJzer | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 36.0mg | 9% | |
| Fosfor | 234.0mg | 33% | |
| Kalium | 259.0mg | 6% | |
| Selenium | 39.6mcg | 72% | |
| Natrium | 293.0mg | 13% | |
| Zink | 3.1mg | 28% |
Recepten met krab (3)
Gestoomde krab
582 kcal
Gestoomde krab met partje citroen
190 kcal
Paella met zeevruchten, garnalen, mosselen, venusschelpen, krab en doperwten
2520 kcal
