Frietaardappel levert 312 calorieën per 100 g en bevat kalium. Onmisbaar voor krokante friet en andere gefrituurde aardappelgerechten.
Frietaardappelen zijn meestal russet-aardappelen of vergelijkbare zetmeelrijke aardappelen die in repen worden gesneden en gefrituurd tot ze van buiten krokant en van binnen luchtig zijn. Ze hebben een milde, aardse smaak en worden vaak geserveerd als bijgerecht of snack met zout, sauzen of kruiden.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 18.5mg | 3% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 1.7mg | 11% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamine B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folaat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamine C | 4.7mg | 5% | |
| Vitamine E | 1.7mg | 11% | |
| Vitamine K | 1.8mcg | 2% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 13.0mg | 1% | |
| Koper | 120.0mcg | 13% | |
| IJzer | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 111.0mg | 16% | |
| Kalium | 579.0mg | 12% | |
| Selenium | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 210.0mg | 9% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |



