vossenbessenjam
Vossenbessenjam is een zoetzure jam met 245 calorieën per 100 g en levert kalium. Klassiek bij vlees, toast en desserts.
Over
Vossenbessenjam is een zoetzure confituur van vossenbessen en suiker, met een heldere, licht zure bessensmaak. Je serveert deze jam vaak bij Noordse gerechten, vooral bij vlees, pannenkoeken, toast en kaas.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
245 kcal
12% DV
Totaal vet
0.1g
0% DV
Totale koolhydraten
64.0g
21% DV
Folaat (B9)1.0g
Vitamine B1261.0g
Biotine (B7)2.0g
Eiwit
0.2g
0% DV
Plantaardig eiwit0.2g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 2.0mg | 0% | |
| Vitamine A | 2.0mcg | 0% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folaat (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamine C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 1.0mcg | 1% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 10.0mg | 1% | |
| Koper | 20.0mcg | 2% | |
| IJzer | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 4.0mg | 1% | |
| Fosfor | 5.0mg | 1% | |
| Kalium | 50.0mg | 1% | |
| Selenium | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 0% |
Recepten met vossenbessenjam (6)
Gebakken gehaktbal met gekookte aardappelen en vossenbessenjam
560 kcal
Zweedse pannenkoeken met vossenbessen en slagroom
520 kcal
Zweedse gehaktballetjes met aardappelpuree, komkommer en vossenbessenjam
760 kcal
Zweedse gehaktballetjes met ribbelfriet, aardappelpuree, vossenbessensaus en sla
760 kcal
Zweedse pannenkoekentaart met aardbei en vossenbessenroom
1450 kcal
Zweedse gehaktballetjes met aardappelpuree, roomsaus en vossenbessenjam
760 kcal