penne
Penne is een buisvormige Italiaanse pasta met 371 calorieën per 100 g en koper. Ideaal voor ovenschotels, romige sauzen en tomatensaus.
Over
Penne is een buisvormige pasta met ribbels, gemaakt van griesmeel van harde tarwe. De smaak is mild en licht nootachtig, en de textuur blijft stevig en beetgaar als je hem al dente kookt. Penne wordt vaak gebruikt in ovenschotels met pasta, romige sauzen, sauzen op basis van tomaat en pastasalades.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
371 kcal
19% DV
Totaal vet
1.5g
2% DV
Vitamine D0.3g
Vitamine K0.2g
Thiamine (B1)0.6g
Totale koolhydraten
74.7g
25% DV
Folaat (B9)3.2g
Vitamine B122.7g
Biotine (B7)68.8g
Eiwit
13.0g
26% DV
Plantaardig eiwit13.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 13.0mg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacine (B3) | 6.3mg | 39% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamine E | 0.3mg | 2% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 21.0mg | 2% | |
| Koper | 290.0mcg | 32% | |
| IJzer | 3.3mg | 18% | |
| Magnesium | 53.0mg | 13% | |
| Fosfor | 189.0mg | 27% | |
| Kalium | 223.0mg | 5% | |
| Selenium | 125.0mcg | 227% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Zink | 1.4mg | 13% |
Recepten met penne (4)
Penne met tomaten-roomsaus en blackened chicken
890 kcal
Romige penne met rundvlees en gesmolten kaas
760 kcal
Penne met kip en mozzarella
610 kcal
Penne met gehaktballetjes en tomatensaus
760 kcal