Penne met gehaktballetjes en tomatensaus
0 gebruikers vonden dit voedingsmiddel leuk | 0 gebruikers hebben dit voedingsmiddel opgeslagen
Voedingswaarden
Per portie van 420 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
760 kcal
38% DV
Totaal vet
36.0g
55% DV
Enkelvoudig onverzadigde vetten17.0g
Meervoudig onverzadigde vetten5.0g
Verzadigde vetten11.0g
Transvet0.7g
Totale koolhydraten
78.0g
26% DV
Vezels5.0g
Zetmeel66.0g
Suikers7.0g
Eiwit
29.0g
58% DV
Dierlijke eiwitten24.0g
Plantaardige eiwitten5.0g
Over
Een pastagerecht met penne, meerdere gehaktballetjes en tomatensaus. Het bevat relatief veel koolhydraten en vet, met een matige hoeveelheid eiwit uit de gehaktballetjes.
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 78.0mg | 14% | |
| Vitamine A | 45.0mcg | 5% | |
| Thiamine (B1) | 0.5mg | 38% | |
| Vitamine B12 | 1.4mcg | 58% | |
| Riboflavine (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacine (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 1.1mg | 22% | |
| Vitamine B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotine (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folaat (B9) | 140.0mcg | 35% | |
| Vitamine C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamine D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamine E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamine K | 9.0mcg | 8% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 62.0mg | 6% | |
| Koper | 210.0mcg | 23% | |
| IJzer | 4.1mg | 23% | |
| Magnesium | 48.0mg | 11% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Kalium | 520.0mg | 11% | |
| Selenium | 32.0mcg | 58% | |
| Natrium | 980.0mg | 43% | |
| Zink | 4.2mg | 38% |
Pennepasta met gehaktballetjes en tomatensaus
Een klassiek pastagerecht met penne, gemengd met hartige gehaktballetjes en een eenvoudige tomatensaus. Het is vullend, troostrijk en het lekkerst als het heet wordt geserveerd.
Ingrediënten
Pennepasta 180 g
Gehaktballetjes 150 g
Tomatensaus 70 g
Plantaardige olie 10 g
Zout 5 g
Zwarte peper 5 g
Bereidingswijze
1. Breng een pan met gezouten water aan de kook en kook de penne beetgaar. Giet goed af.
2. Verhit de plantaardige olie in een pan op middelhoog vuur.
3. Voeg de gehaktballetjes toe en bak ze tot ze goed warm zijn en lichtbruin kleuren.
4. Schenk de tomatensaus erbij en breng op smaak met zout en zwarte peper.
5. Voeg de gekookte penne toe aan de pan en schep om tot alles gelijkmatig met saus is bedekt.
6. Serveer direct terwijl het nog heet is.
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Handige tips
Kook de pasta niet te lang; hij moet licht stevig blijven.
Verwarm de saus zachtjes zodat de gehaktballetjes mals blijven.
Bewaar indien nodig een beetje pastawater om de saus wat losser te maken.
Ingrediënten
Bereidingswijze
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Handige tips
Gebalanceerd