rijstnoedel
Rijstnoedel is een glutenvrije noedel van rijstmeel. Bevat 364 calorieën per 100 g en levert fosfor.
Over
Rijstnoedels zijn dunne noedels met een milde smaak, gemaakt van rijstmeel en water. Gekookt hebben ze een zachte, gladde textuur. Ze worden veel gebruikt in Aziatische gerechten zoals roerbakgerechten, soepen, loempia's en noedelsalades.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
364 kcal
18% DV
Totaal vet
0.6g
1% DV
Vitamine D0.2g
Vitamine K0.2g
Thiamine (B1)0.2g
Totale koolhydraten
80.2g
27% DV
Folaat (B9)1.3g
Vitamine B120.1g
Biotine (B7)78.8g
Eiwit
6.0g
12% DV
Plantaardig eiwit6.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folaat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.1mg | 1% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Koper | 80.0mcg | 9% | |
| IJzer | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 98.0mg | 14% | |
| Kalium | 35.0mg | 1% | |
| Selenium | 15.0mcg | 27% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 0.6mg | 5% |
Recepten met rijstnoedel (3)
Roergebakken rijstnoedels met rundvlees, spinazie, paprika en ui
610 kcal
Pad Thai met garnalen, ei, taugé en gehakte pinda
560 kcal
Groot dim sum-banket met rijstnoedelrollen, dumplings, broodjes, kippenpoten, pens en gezouten eiercustardbroodjes
3135 kcal