Spinazie is een bladgroente met 23 calorieën per 100 g en veel vitamine K, populair in salades, roerbakgerechten en smoothies.
Spinazie is een bladgroente met een milde, licht aardse smaak. Je eet het vaak rauw in salades, kort gebakken, gemixt in smoothies of toegevoegd aan soepen, pasta en eiergerechten.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 19.3mg | 4% | |
| Vitamine A | 469.0mcg | 52% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacine (B3) | 0.7mg | 5% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folaat (B9) | 194.0mcg | 49% | |
| Vitamine C | 28.1mg | 31% | |
| Vitamine E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamine K | 482.9mcg | 402% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 99.0mg | 10% | |
| Koper | 130.0mcg | 14% | |
| IJzer | 2.7mg | 15% | |
| Magnesium | 79.0mg | 19% | |
| Fosfor | 49.0mg | 7% | |
| Kalium | 558.0mg | 12% | |
| Selenium | 1.0mcg | 2% | |
| Natrium | 79.0mg | 3% | |
| Zink | 0.5mg | 5% |





