Vanille-extract is een geurige smaakmaker met 288 calorieën per 100 g en kalium. Gebruik het in bakrecepten voor klassieke vanillesmaak.
Vanille-extract is een geurige smaakmaker met een zoete smaak, gemaakt door vanillebonen te laten trekken in alcohol en water. Het wordt vaak gebruikt in gebak, desserts, custards en dranken om een warme vanillegeur en extra smaakdiepte toe te voegen.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 11.0mg | 1% | |
| IJzer | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 6.0mg | 1% | |
| Kalium | 148.0mg | 3% | |
| Natrium | 9.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |













