groentebouillon
Groentebouillon is een lichte hartige bouillon met 5 calorieën per 100 g. Je gebruikt hem als basis voor soepen, sauzen, risotto en granen.
Over
Groentebouillon is een lichte, hartige vloeistof die wordt gemaakt door groenten, kruiden en soms specerijen in water te laten trekken. De bouillon heeft een milde, umamirijke smaak en wordt vaak gebruikt als basis voor soepen, stoofgerechten, sauzen, risotto en granen.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
5 kcal
0% DV
Totaal vet
0.1g
0% DV
Totale koolhydraten
0.8g
0% DV
Vitamine B120.3g
Biotine (B7)0.5g
Eiwit
0.2g
0% DV
Plantaardig eiwit0.2g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 0.5mg | 0% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folaat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamine C | 0.2mg | 0% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 2.0mg | 0% | |
| Koper | 5.0mcg | 1% | |
| IJzer | 0.1mg | 0% | |
| Magnesium | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Kalium | 20.0mg | 0% | |
| Selenium | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 350.0mg | 15% | |
| Zink | 0.0mg | 0% |
Recepten met groentebouillon (7)
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Chickpea Tomato Kale Stew with Pumpkin Seeds
480 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes
410 kcal
Lentil and vegetable soup with whole grain roll
480 kcal
Turkey and lentil stew with carrots and kale
540 kcal
Curry-groentesoep met vermicelli
520 kcal