witte vis
Witte vis is een magere vissoort met 82 calorieën per 100 g. Je krijgt choline en veel eiwit binnen met heel weinig vet.
Over
Witte vis is een brede categorie milde, magere vissoorten zoals kabeljauw, schelvis, koolvis of tilapia. De vis heeft een delicate structuur en wordt vaak gebakken, gegrild of gepocheerd, en gebruikt in vistaco's, soepen en stoofschotels.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
82 kcal
4% DV
Totaal vet
0.7g
1% DV
Vitamine D0.2g
Vitamine K0.1g
Thiamine (B1)0.2g
Totale koolhydraten
0.0g
0% DV
Eiwit
18.0g
36% DV
Dierlijk eiwit18.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 65.0mg | 12% | |
| Vitamine A | 15.0mcg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamine B12 | 1.0mcg | 42% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacine (B3) | 2.0mg | 13% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamine D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 16.0mg | 2% | |
| Koper | 40.0mcg | 4% | |
| IJzer | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Kalium | 350.0mg | 7% | |
| Selenium | 30.0mcg | 55% | |
| Natrium | 70.0mg | 3% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Recepten met witte vis (7)
Gebakken visfilet met gekookte aardappel, komkommer-tomatensalade, zure room en citroen
500 kcal
Gele basmatirijst met gepaneerde vis, worst en ketchup
915 kcal
Witte vis met geroosterde aardappel, cherrytomaat en citroen
230 kcal
Gepaneerde visfilets met friet en aardappelhapjes
1035 kcal
Gemengd feestelijk bord met gebakken vis, krieltjes, gehaktbal in bruine saus, aardappelpuree, vossenbessen, brood met boter en chocoladekoekje
1185 kcal
Hotpot met zeevruchten, groenten, tofu, Chinese kool en paddenstoelen
365 kcal
Gestoomde witvisfilet met chili-limoen-kruidensaus
255 kcal