Selleri er en sprø grønnsak med 14 kalorier per 100 g og vitamin K. Bruk den i salater, supper og som snacks.
Selleri er en sprø, vannrik grønnsak med mild, lett pepperaktig smak. Den spises ofte rå i salater og som snacks, eller tilberedes som base i supper, gryter og sautéer.
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 6.1mg | 1% | |
| Vitamin A | 22.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 0.3mg | 2% | |
| Pantotensyre | 0.2mg | 5% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat | 36.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 3.1mg | 3% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamin K | 29.3mcg | 24% |
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 40.0mg | 4% | |
| Kobber | 35.0mcg | 4% | |
| Jern | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 24.0mg | 3% | |
| Kalium | 260.0mg | 6% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 80.0mg | 3% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |









