Isomalto-oligosakkarid er et søtningsmiddel med 200 kalorier per 100 g og jern. Det gir mild sødme i proteinbarer og varer med mindre sukker.
Isomalto-oligosakkarid (IMO) er en sirup eller et pulver av karbohydrater som fordøyes lite, laget av stivelse. Det brukes ofte som prebiotisk fiber og sukkererstatning. Smaken er mildt søt, og det tilsettes i proteinbarer, bakervarer, drikker og andre produkter med redusert sukkerinnhold.
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal




