solsikkelecitin
Solsikkelecitin er en fettrik emulgator med 800 kalorier per 100 g og jern. Den hjelper med å blande ingredienser i oppskrifter.
Om
Solsikkelecitin er en naturlig emulgator utvunnet fra solsikkefrø, med en mild og nøytral smak. Det brukes ofte i baking, sjokolade, kosttilskudd og bearbeidede matvarer for å hjelpe olje og vann med å blande seg og for å forbedre teksturen.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
800 kcal
40% DV
Totalt fett
100.0g
100% DV
Vitamin D11.0g
Vitamin K20.0g
Tiamin69.0g
Totalt karbohydrat
0.0g
0% DV
Protein
0.0g
0% DV
Oppskrifter med solsikkelecitin (4)
Proteinbar med hasselnøtt og nougat
200 kcal
Proteinbar med peanøtt og karamell
200 kcal
Quest Creamy Crisp Protein Bar
190 kcal
Sjokolade protein-nøttebar
230 kcal