Ziemniaki hash brown mają 196 kcal na 100 g i dostarczają potasu. To chrupiący ziemniaczany klasyk na śniadanie i jako dodatek.
Ziemniaki hash brown to zwykle tarte lub drobno starte ziemniaki, smażone aż staną się chrupiące i złocistobrązowe. Mają łagodny, skrobiowy smak i są często podawane jako dodatek do śniadania lub wykorzystywane w zapiekankach i daniach z patelni.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 14.0mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacyna (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Witamina B6 | 0.2mg | 14% | |
| Folian (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| Witamina C | 6.0mg | 7% | |
| Witamina E | 1.8mg | 12% | |
| Witamina K | 2.1mcg | 2% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 12.0mg | 1% | |
| Miedź | 120.0mcg | 13% | |
| Żelazo | 0.8mg | 4% | |
| Magnez | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 60.0mg | 9% | |
| Potas | 420.0mg | 9% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Sód | 310.0mg | 13% | |
| Cynk | 0.3mg | 3% |


