hummus
Hummus to pasta z ciecierzycy z 166 kcal na 100 g i folianami (B9). Sprawdza się jako dip do pity, warzyw i kanapek.
O produkcie
Hummus to gładka, wytrawna pasta lub dip przygotowywany głównie z ciecierzycy, tahini, soku z cytryny i czosnku. Ma kremową konsystencję oraz lekko orzechowy, kwaskowy smak. Najczęściej podaje się go z pitą, warzywami, w kanapkach i bowlach zbożowych.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
166 kcal
8% DV
Tłuszcz ogółem
9.6g
15% DV
Witamina D1.4g
Witamina K3.8g
Tiamina (B1)3.7g
Węglowodany ogółem
14.3g
5% DV
Folian (B9)6.0g
Witamina B120.3g
Biotyna (B7)8.0g
Białko
7.9g
16% DV
Białko roślinne7.9g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 27.0mg | 5% | |
| Witamina A | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacyna (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folian (B9) | 83.0mcg | 21% | |
| Witamina C | 0.6mg | 1% | |
| Witamina E | 1.2mg | 8% | |
| Witamina K | 4.0mcg | 3% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 38.0mg | 4% | |
| Miedź | 0.4mcg | 0% | |
| Żelazo | 2.4mg | 13% | |
| Magnez | 29.0mg | 7% | |
| Fosfor | 176.0mg | 25% | |
| Potas | 228.0mg | 5% | |
| Selen | 2.7mcg | 5% | |
| Sód | 379.0mg | 16% | |
| Cynk | 1.3mg | 12% |
Przepisy z hummus (19)
Turkey and avocado whole-grain wrap with hummus, spinach, and sliced bell peppers
510 kcal
Bowl z komosą ryżową, pieczonym batatem i awokado
760 kcal
Turkey and hummus wrap with kale and roasted sweet potato
520 kcal
Turkey avocado spinach wrap with red bell pepper
480 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with red pepper and hummus
560 kcal
Turkey and white bean vegetable wrap
470 kcal
Turkey, hummus, and spinach whole grain wrap with kiwi
520 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with bell peppers
480 kcal
Trio mezze z ciepłym białym pieczywem
520 kcal
Miska sałatkowa z ciecierzycą, hummusem i awokado
635 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with tomato, lettuce, and bell peppers
540 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with mixed greens
480 kcal
Turkey hummus wrap with whole wheat tortilla, tomato, and lettuce
430 kcal
Turkey and hummus whole-grain sandwich with bell peppers and side orange
510 kcal
Turkey hummus wrap with mixed greens, tomato, and bell pepper
540 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with cucumber, tomato, and side orange
540 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with lettuce and tomato
480 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with lettuce, tomato, and side orange
540 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber, tomato, and hummus
560 kcal