Ocet ryżowy to łagodny ocet do sosów i ryżu do sushi. Ma 18 kcal na 100 g i dostarcza sodu.
Ocet ryżowy to łagodny, lekko słodki ocet wytwarzany z fermentowanego ryżu. Często stosuje się go w kuchni azjatyckiej do ryżu do sushi, dressingów, marynat, pikli i sosów do maczania.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 0% | |
| Niacyna (B3) | 0.0mg | 0% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 6.0mg | 1% | |
| Żelazo | 0.0mg | 0% | |
| Magnez | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 8.0mg | 1% | |
| Potas | 2.0mg | 0% | |
| Sód | 5.0mg | 0% | |
| Cynk | 0.0mg | 0% |

