fermento em pó
Fermento em pó é um agente levedante para bolos e biscoitos. Tem 53 calorias por 100 g e fornece sódio.
Sobre
O fermento em pó é um agente levedante químico feito de um ácido, uma base e, geralmente, um amido. Tem sabor neutro e é usado em produtos de pastelaria e panificação, como bolos, muffins e biscoitos, para ajudar a massa a crescer.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
53 kcal
3% DV
Gordura total
0.0g
0% DV
Hidratos de carbono totais
27.7g
9% DV
Biotina (B7)27.7g
Proteína
0.0g
0% DV
Vitaminas e Minerais
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 5400.0mg | 540% | |
| Ferro | 0.2mg | 1% | |
| Potássio | 10.0mg | 0% | |
| Sódio | 10600.0mg | 461% |
Receitas com fermento em pó (13)
Brownie de chocolate
430 kcal
Muffin com pepitas de chocolate
295 kcal
muffin duplo de chocolate
445 kcal
cookie de mirtilo com farofa crocante
223 kcal
Bolacha de açúcar decorada com cobertura
405 kcal
Bolacha de açúcar decorada com cobertura
420 kcal
Biscoito sanduíche com recheio e cobertura de chocolate
820 kcal
Caixa de waffles caseiros Great Value
760 kcal
Mini panquecas com compota de alperce, raspas de chocolate branco e café com leite
560 kcal
Panquecas com doce de damasco, chantilly e raspas de chocolate ao leite
560 kcal
Char siu bao ao vapor (3 unidades)
420 kcal
Fish and chips com peixe em massa de cerveja, molho tártaro, limão e endro
1175 kcal
Bolo de camadas de baunilha com morango, chantilly e granulado de chocolate
372 kcal