pasta de pimenta
Pasta de pimenta é um condimento picante com 92 calorias por 100g e vitamina A. Use em molhos, marinadas e salteados para dar mais sabor.
Sobre
A pasta de pimenta é um condimento picante feito de pimentas moídas, muitas vezes misturadas com sal, óleo, vinagre, alho ou outros temperos. É usada para dar ardor e profundidade a salteados, marinadas, molhos, sopas e pratos com massa ou noodles.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
92 kcal
5% DV
Gordura total
2.8g
4% DV
Vitamina D0.4g
Vitamina K1.6g
Tiamina (B1)0.6g
Hidratos de carbono totais
16.0g
5% DV
Folato (B9)2.7g
Vitamina B1210.2g
Biotina (B7)0.4g
Proteína
2.2g
4% DV
Proteína vegetal2.2g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 1200.0mcg | 133% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folato (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 45.0mg | 50% | |
| Vitamina E | 1.5mg | 10% | |
| Vitamina K | 14.0mcg | 12% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 18.0mg | 2% | |
| Cobre | 90.0mcg | 10% | |
| Ferro | 1.2mg | 7% | |
| Magnésio | 22.0mg | 5% | |
| Fósforo | 38.0mg | 5% | |
| Potássio | 320.0mg | 7% | |
| Selénio | 0.6mcg | 1% | |
| Sódio | 780.0mg | 34% | |
| Zinco | 0.3mg | 3% |
Receitas com pasta de pimenta (1)
