pedaços crocantes de soja
Pedaços crocantes de soja são um ingrediente proteico crocante com 446 calorias por 100 g e potássio.
Sobre
Pedaços crocantes de soja são pedaços de proteína de soja texturizada, geralmente secos e levemente tostados ou fritos para oferecer uma textura crocante e saborosa. Têm um sabor suave, semelhante ao do feijão, e são usados com frequência como substituto da carne em snacks, salteados, saladas e misturas de frutos secos.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
446 kcal
22% DV
Gordura total
14.0g
22% DV
Vitamina D2.0g
Vitamina K3.0g
Tiamina (B1)8.0g
Hidratos de carbono totais
30.0g
10% DV
Folato (B9)17.0g
Vitamina B127.0g
Biotina (B7)13.0g
Proteína
51.0g
100% DV
Proteína vegetal51.0g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 120.0mg | 22% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacina (B3) | 2.5mg | 16% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folato (B9) | 180.0mcg | 45% | |
| Vitamina E | 0.5mg | 3% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 200.0mg | 20% | |
| Cobre | 1200.0mcg | 133% | |
| Ferro | 15.0mg | 83% | |
| Magnésio | 250.0mg | 60% | |
| Fósforo | 700.0mg | 100% | |
| Potássio | 1800.0mg | 38% | |
| Selénio | 20.0mcg | 36% | |
| Sódio | 20.0mg | 1% | |
| Zinco | 4.0mg | 36% |
Receitas com pedaços crocantes de soja (1)
