creme de ovos
Creme de ovos é uma sobremesa cremosa de ovos e leite, com 122 calorias por 100g e vitamina A. Vai bem em tartes, pudins e recheios.
Sobre
O creme de ovos é uma sobremesa ou recheio liso e cremoso, feito com ovos, leite ou natas e açúcar, cozido lentamente até ganhar consistência. Tem sabor suave e doce e é muito usado em tartes, pudins, empadas doces e outras sobremesas assadas.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
122 kcal
6% DV
Gordura total
4.8g
7% DV
Vitamina D2.6g
Vitamina K1.4g
Tiamina (B1)0.5g
Hidratos de carbono totais
14.2g
5% DV
Vitamina B1213.7g
Biotina (B7)0.5g
Proteína
4.3g
9% DV
Proteína animal4.3g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Biotina (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Colina | 55.0mg | 10% | |
| Folato (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 88.0mcg | 10% | |
| Vitamina B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Vitamina D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamina E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamina K | 0.4mcg | 0% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 95.0mg | 10% | |
| Cobre | 20.0mcg | 2% | |
| Ferro | 0.5mg | 3% | |
| Magnésio | 11.0mg | 3% | |
| Fósforo | 105.0mg | 15% | |
| Potássio | 135.0mg | 3% | |
| Selénio | 10.0mcg | 18% | |
| Sódio | 70.0mg | 3% | |
| Zinco | 0.5mg | 5% |
Receitas com creme de ovos (2)
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